- O PIRARUCU -
Pira, em tupi guarani significa peixe. Urucum, vermelho. Pirarucu é o nome que leva esse peixe conhecido pela coloração de parte do seu corpo. Ele também é famoso por outras razões. É um peixe de rio quase sem espinhas que não tem “gosto de terra”, como muitos dizem sobre outras espécies deste mesmo ambiente. Por harmonizar com os mais variados molhos e temperos, é mania entre os chefs de cozinha que já são celebridade.
O Pirarucu também é personagem da mitologia indígena. Diz a lenda que ele era um índio guerreiro da tribo dos Uaiás, na região Amazônica, que gostava de se pintar de vermelho. Era muito corajoso, mas também muito perverso, vaidoso e egoísta.
Tanta maldade fez com que Tupã, o Deus dos Deuses, quisesse lhe dar um castigo. Enviou raios e uma forte chuva sobre Pirarucu, enquanto ele pescava com outros índios de sua aldeia no Rio Tocantins. Pirarucu ria da ira de Tupã, que diante do desprezo do índio, enviou Xandoré, o demônio que odeia os homens, que acertou em cheio o coração de Pirarucu com um raio. O corpo do índio foi levado ao Rio Tocantins, ainda com vida, e transformado em um peixe grande e escuro, de onde nunca mais saiu.
E o Pirarucu é, de verdade, um peixe de grande porte. Quando adulto, pode atingir dois metros e meio de comprimento. Sua carne pode ser armazenada com sal, como se faz com o bacalhau. Por isso, é chamado por muita gente de “o bacalhau brasileiro”. Além de sua carne, as escamas do Pirarucu são aproveitadas para fazer bijuteria. Viram brinco e pulseiras, alimentando a beleza e a vaidade que fazem parte de sua história.